IgA腎症と共に生きる

IgA腎症の治療、育児、趣味、日常のこと

野菜

(幼児と取り分け)里芋の煮物

【材料】 里芋 : 5個 粉末だし : 適量 (A)砂糖 : 小さじ1 (A)みりん : 小さじ2 (A)料理酒 :大さじ1 (A)しょうゆ :大さじ1 水 : かぶるくらい 【作り方】 1.里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 2.鍋に里芋を入れ、かぶるくらいの水と粉末だし(小さじ1…

(幼児と取り分け)カブの煮物

【材料】 カブ : 4個 豚こま肉 : 150g 水 : かぶるくらい (A)粉末だし : 適量(小さじ1〜2) (A)砂糖 : 大さじ2〜2.5 (A)みりん : 大さじ1 (B)しょうゆ : 大さじ1〜1.5 【作り方】 1.カブは葉を切り落とし、皮を剥いて6等分のくし切りにする。豚肉は食べやす…