紅芋（備瀬）調理録
沖縄の奥武島に行ったあと、マンゴーとパイナップルののぼり旗があったので、八重瀬町の南の駅やえせに寄ってみた。
パイナップルはゴールドバレルだったかな？試食があったけどとても甘くて美味しいものが置いていた。
お目当てで入った二つは買わずに、野菜を物色していると紅芋（備瀬）が売っていた。
紅芋といえば皮も紫色を想像していたけれど、備瀬は皮が白い。
珍しかったので買ってみた。
（写真は出品者の方の名前を黒塗りにしてます）
ネットで調べてみると『甘味もあり、焼きいも、ふかし芋にもおすすめ。』とある。
凝った料理は作れないので、紅芋ひとつを半分に切って、半分は素揚げ、半分は蒸してみた。
皮を剥くと中が紫色！！
素揚げは甘くて美味しい。
普通のさつまいもって感じ。
子供もパクパク止まらなかった。
蒸した方は水を入れすぎて甘味が逃げてしまったので100%美味しさを味わえなかった....
蒸した紅芋は大学芋にして美味しくいただきました。
沖縄県から生芋の持ち出しは禁止されているので要注意⚠︎
（病原虫の蔓延を防ぐため）
2歳児と鉄道博物館に行ってみた話
埼玉の大宮にある鉄道博物館に行ってみた。
◉場所
JR大宮駅からニューシャトルに乗り換えて1駅。
エレベーターがあるのでベビーカーでも問題なし。（混むけど）
◉当日料金（前売り料金）
一般 : 1330円（1230円）
小中高 : 620円（510円）
幼児（3歳以上）: 310円（210円）
⚠︎2024年3月31日までの料金
↓
2024年4月1日から料金変更
一般 : 1600円（1500円）
小中高 : 600円（500円）
幼児（3歳以上）: 300円（200円）
公式HPかコンビニで事前に買った方が安い‼︎‼︎
株主優待、障害者割引、団体割引等は窓口での対応。
◉事前準備
①てっぱく抽選アプリをインストールしておく
②昼食どうするか考えとく
①鉄道博物館内の有料を含む体験イベントは入館後にアプリから抽選で申し込みをするので、事前にインストールしておくと早く抽選に参加できる。
無料のやつは即抽選終了となったので、抽選に参加できるのか謎。（10:05に見たら抽選終了ってなってた）
②持ち込みOKと記載されてる場所なら持参のお弁当など食べても大丈夫。（食べる場所のオススメは本館2階の本物の電車が見える通路）
レストランやショップは
☑︎食券購入するタイプ（ビューレストラン）
☑︎ハンバーガー系（キッズカフェ）
☑︎リッチなレストラン（トレインレストラン日本食堂）
☑︎駅弁屋（北と南の2ヶ所）
たくさんあるように見えるけどお昼は結構な混雑。
駅弁は後半売り切れも出てくる。
183ランチトレインは狭め。席数多くて回転早い。
455ランチトレインは対面式でテーブル広いけど席数少ないから争奪戦かな？（こっちのが好き）
ちょうどいい気温、天気なら外にもたくさん椅子があるから場所は困らない。
◉それでは鉄道博物館へ！
10時前に着いたら整列しながら待機。列ごとに案内される。
入口でQRコードを見せて、いざ入場。
我が家はミニ運転列車を狙ってポチポチ抽選。
ちゃちゃっと元気なうちに乗っちゃおう‼︎
（細かいスケジュール組むの苦手なだけ）
こんな感じの当選画面（アプリ）を見せてお金を払う。
最大3名→未就学児は膝の上に乗るから他に大人3人まで乗れる。（会計する場所に案内が掲示されてる）
どの電車に乗れるかは案内された時のお楽しみ。
もうほんと、最高！！！！
大人が大興奮！
これだけで大 満 足。
その後は展示されてる車両に乗ってエモさを感じたり（使い方あってる？）、お昼を食べたり、滑り台で遊んだり（子供が）、色々見て回る。
プラレールで遊べる場所は子供たちが結構集まって混み合ってた。
夕方前に疲れて帰宅。
先着順のミニはやぶさ号は小雨で運休のため乗れず。（残念）
鉄博の中、思いの外広すぎるよ...
そんなこんなで鉄道博物館、ハマりました。
◉さいごに
ベビーカーはいろんな場所に置く場所がある。
（入口右側の本館1階に結構な数置いてた）
鉄道博物館の駐車料金は1000円/日。
一般車両はP1駐車場。
↓
鉄道博物館駅の高架下にJR？が運営している『Parking in 鉄道博物館駅前』が下記の通り800円/日
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8：00～22：00 60分200円
22：00～8：00 60分100円
入庫後24時間800円
※最大料金は繰り返し適用されます。
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なのでちょいとお得。
でカーナビにセット！
（幼児と取り分け）参鶏湯風鶏の煮込み
【材料】
手羽元 : 8本
大根 : 5cm
人参 :1/3本
お米 :大さじ3 （1/4合）
水 :1000mL
(A)料理酒 : 50mL
(A)生姜チューブ : 小さじ2
(A)ニンニクチューブ : 小さじ2
【作り方】
1.大根・人参を食べやすい大きさに切る。
2.圧力鍋に水1000mL入れて、手羽元を入れ中火で加熱。沸騰したらアクを取る。（まだ圧はかけない）
3.大根・人参・お米・(A)を加え、15分加圧する。
4.圧が抜けたら蓋を開けてさらに煮込む。味見をして薄ければ生姜チューブを足す。味が整ったら出来上がり。
☑︎水の量もう少し減らしても良いかも。
☑︎味見後の調整でほんだし加えても美味しそう。
（幼児と取り分け）まぐろの竜田揚げ
【材料】
マグロの刺身 : 1パック
しょうゆ : 小さじ2
水 : 小さじ1〜2（しょうゆ希釈用）
片栗粉 : 適量（まぶす用）
サラダ油 : 適量
【作り方】
1.まぐろを食べやすい大きさに切り、しょうゆをつけ、片栗粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油を入れ熱し、揚げ焼きにする。火が通ったら出来上がり。
☑︎サラダ油はフライパンに1cmとかだと多い気がするので、全体に広がるくらいの油を使っている。（つまり適量）
☑︎しょうゆだけだと量が少なくて全体につけられないので、水で希釈してつけてます。（お気持ち程度の薄味です）
（幼児と取り分け）里芋の煮物
【材料】
里芋 : 5個
粉末だし : 適量
(A)砂糖 : 小さじ1
(A)みりん : 小さじ2
(A)料理酒 :大さじ1
(A)しょうゆ :大さじ1
水 : かぶるくらい
【作り方】
1.里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
2.鍋に里芋を入れ、かぶるくらいの水と粉末だし(小さじ1くらい？)を入れ、中火にかける。
3.沸騰したらアクをとり、(A)を入れて弱火で煮込む。柔らかくなったら出来上がり。
☑︎吹こぼれに注意
腎生検の入院①持ち物編
通院している大学病院では、腎生検は基本4泊5日の入院。
【持ち物】
パジャマ（レンタルの場合不要）
下着
タオル、洗面用具、歯ブラシ
マスク、化粧品
ティッシュ、ウェットティッシュ
S字フック、ハンガー
エコバッグ（シャワー行く時用）
スリッパ
コップ、ストロー、キャップ付きストロー
ペットボトルの飲み物
充電器、イヤホン
（サブスク契約しているなら事前に動画ダウンロードしておくと良い）
腎生検後ベッド上安静の時間が4時間。
飲水開始は腎生検1時間後から可能。
起き上がって飲み物が飲めないのでストロー付きキャップか、コップにストローさせるやつが絶対に必要と感じた！！！（持って行って大正解！！）
生検前に検査着に着替えて、翌日の診察後にパジャマに着替えたので普通の前開きじゃないもので問題なかった。（病院から特に指示されず、念のため前開きも持って行ったけど着たいやつ着た）
安静時の歯磨きも首が地味にしんどいので、歯みがきシート的なやつがあると便利。
子供の歯磨きナップ持って来たら良かったと後悔...
ちなみに扁桃腺摘出の時に、歯磨きナップを持って行ってちょっと使った。
院内に洗濯機と乾燥機もあるから、ジェルボールの洗剤とかがあれば使えたなぁ。（うちは液体洗剤だから...）
アメニティセット（入院セット）も病院には用意されているので、それを使えば荷物は少なくいける。
1日300-600円くらい。(プラン内容、病院によって異なる)
入院中、転倒防止のためにかかとのある履き物を推奨されているけど、結構みんなスリッパ履いてた。
ADL自立の人はスリッパでいいと思う。
ドライヤーはナースステーションで貸し出ししてもらえるので持参不要。
S字フックはミニトートバックを引っ掛けて、Switchとかすぐ取り出したい小物を入れる用に👜
