（幼児と取り分け）里芋の煮物

【材料】

里芋 : 5個

粉末だし : 適量

(A)砂糖 : 小さじ1

(A)みりん : 小さじ2

(A)料理酒 :大さじ1

(A)しょうゆ :大さじ1

水 : かぶるくらい

【作り方】

1.里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

2.鍋に里芋を入れ、かぶるくらいの水と粉末だし(小さじ1くらい？)を入れ、中火にかける。

3.沸騰したらアクをとり、(A)を入れて弱火で煮込む。柔らかくなったら出来上がり。

☑︎吹こぼれに注意